Molen de Roos
Phoenixstraat 112, 2611 AK Delft

Molen de Roos is een werkende korenmolen uit 1679. Net aan de rand van de historische binnenstad vind je deze prachtige molen. Elke week wordt er graan gemalen. Het meel gaat naar thuisbakkers, restaurants en de eigen bakkerij. Molen de Roos werkt samen met molenaar Rob van de Groeneveldse molen in Schipluiden. Rob heeft op het Molenerf ook een werkende specerijenmolen: Het Kleyn Vermoogen. Rob maalt hier speciaal voor Molen de Roos Ceylon kaneel, een zachte aromatische kaneel soort. Echt heel speciaal!
Tijdens de Midden Delfland dag introduceren we iets nieuws. Meel voor Delflandse kaneelkoeken! Met het meel van Molen de Roos en de kaneel van Rob. Hiermee maak je thuis in een handomdraai de lekkerste kaneelkoeken.

Open van 10.00- 16.30 uur
Activiteiten:

• 10.00- 16.30 uur
  * Infokraam Midden-Delfland Vereniging
  * Op elke verdieping is een gids en is er gelegenheid voor vragen
  * Voor de eerste 200 bezoekers is er proefpakjes meel, met daarin een nieuwe mix voor koeken.
  Een coupon hiervoor is op de flyer te vinden.
  Meel komt van molen de Roos en het kaneel van de Groeneveldse molen (het kruidenmolentje).